728x90 반응형 생활정보40 스텐 프라이팬, 눌어붙지 않게 쓰는 확실한 팁! 스테인리스 조리도구 얼마 전 신축 아파트에 입주한 나는, 기존 집에서 사용하던 형형 색색을 띠며 탄 자국이 보이는 조리도구들이 마음에 들지 않고 눈에 거슬렸다. 요리를 잘하지도, 할 줄도 잘 모르는 나였지만, 새 집에 이사 온 기념으로 싹 다 바꿔야겠다는 마음을 먹은 후, 여러 가지 조리도구들을 조사해 보고 뭐가 좋을지 뭐가 예쁠지 열심히 손품을 팔아 찾아다녔다. (유튜브, 블로그 등등) 그렇게 발견한 스테인리스 조리도구들. 우선 깔끔한 스텐의 색상이 마음에 들었고, 스텐 조리도구들의 장점과 단점들을 파헤치기 시작했다. 장점1. 반영구적 사용이 가능하다. 2. 요리의 맛이 더 깊어진다. 3. 코팅된 면이 없으므로 코팅이 벗겨지지 않아 건강면에서 유익하다. 4. 스테인리스만의 깔끔한 디자인. 이렇게 장점이.. 2023. 2. 6. 2023년 에너지 절약 혜택과 신청하는 방법 1. 탄소포인트제 점점 올라가는 물가에 영향을 받은 듯 개인의 가정을 포함해 전체적인 에너지 항목들의 비용이 상승하고 있습니다. 이번달 관리비 고지서에는 지난달보다 내려간 항목은 찾아볼 수가 없다는 의견이 다분합니다. 물론 추운 겨울이기 때문에 에너지사용량이 상승하기도 했지만 전체적인 비용도 올랐다고 볼 수 있습니다. 2023년 새 해를 맞이해 더 오른 에너지 및 상수도 요금. 이 추운 겨울에 조금 더 효과적인 절약을 하면서 절약한 만큼 혜택도 받을 수 있는 탄소포인트제도가 있다는 사실을 알고 계신가요? 정부 및 기업에서 온실가스를 감축한 개인 세대나, 기업에 그만큼 포인트를 제공하여 공공시설 이용요금 할인이나 감면혜택을 주기도 하고, 포인트를 현금으로 전환할 수 있는 좋은 제도입니다. 이미 많은 개인 .. 2023. 1. 27. 양파 장아찌 만드는 방법 '누구나 따라하기 쉬운 레시피 ' 집에서 오래 보관하고 먹어도 크게 물리지 않는 반찬으로 오래 두고 먹기 좋고 고기와 곁을여 먹을 때 가장 맛있게 먹을 수 있는 양파 장아찌 만드는 방법을 가져왔어요. 누구나 따라하기 쉬우니 함께 만들어 보겠습니다. 누구나 만들기 쉽고 맛있는 반찬 양파 장아찌는 제가 좋아하는 밑반찬 중 하나입니다. 특히나 고기와 함께 먹을 때 느끼함을 잡아주며 소화를 돕기도 하면서 맛있는 반찬이죠. 아삭한 식감도 좋고 청량고추나 일반 고추와 함께 곁들여 장아찌를 담가두면 두고두고 손이 잘 가게 됩니다. 외식으로 고깃집을 가면 항상 양파장아찌 반찬을 리필해서 먹곤 하는데요. 집에서도 간단히 만들어 먹을 수 있어서 그 레시피를 소개합니다. 양파 썰기와 고추 썰기 빼면 어려운 것이 하나도 없는 간단하면서도 맛있고 상큼한 양파장.. 2023. 1. 24. 과일이나 채소를 오래 보관하는 방법 실천 방법 음식의 보관문제 우리가 한 번에 먹을 수 있는 것보다 더 많은 음식이 남게 되면 항상 처리하기가 곤란해집니다. 식량이 풍부할 때 어떻게 저장하여야 오래 보관할까요? 이 질문에는 음식만큼이나 많은 답이 있습니다. 고대 그리스인들은 무화과를 바닷물로 씻어서 뜨거운 태양 아래에서 말렸으며, 중세 중국에서는 레몬과 오렌지를 밀랍으로 덮었습니다. 15세기 일본에서는 수분 손실을 방지하고 저장 수명을 연장하기 위해 야채를 두유에 담갔습니다. 사과가 썩고 곡식이 썩는 문제는 우리 조상들에게 계절에 따른 생존의 문제였을 것입니다. 오늘날 음식물 쓰레기를 처리하는 것은 어려운 일은 아닙니다. 다만 음식물 쓰레기로 인한 세계 온실가스 배출량이 문제가 되고 있습니다. 폐고기는 이를 생산하는 데 필요한 에너지가 일반적으로 식.. 2023. 1. 23. 이전 1 ··· 7 8 9 10 다음 728x90 반응형
